1,5 litre süt ile nasıl lezzetli sütlaç yapılır?

Sütlaç, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Özellikle, üzerine serpilmiş tarçın ile sunulduğunda damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakır. 1,5 litre süt kullanarak evde kolay bir şekilde lezzetli sütlaç yapmak mümkündür. Aşağıda, adım adım sütlaç yapımını ve gerekli malzemeleri bulabilirsiniz.

Sütlaç yapımında kullanmanız gereken temel malzemeler şunlardır:

• 1,5 litre süt
• 1 su bardağı pirinç
• 1,5 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
• Tarçın (üzeri için)
• 1 yemek kaşığı nişasta (isteğe bağlı, kıvam artırmak için)

Sütlaç yapmak için izlemeniz gereken adımlar şunlardır:

İlk olarak, 1 su bardağı pirinci yıkayıp süzün. Ardından, bir tencereye 1,5 su bardağı suyu ekleyin ve pirinçleri ekleyerek pişirmeye başlayın. Pirinçlerin yumuşaması için yaklaşık 15-20 dakika kadar kaynatın.

Pirinçler piştikten sonra, 1,5 litre sütü tencereye ekleyin. Sütün kaynaması için karıştırmaya devam edin.

Süt kaynadıktan sonra, 1 su bardağı toz şekeri ve isteğe bağlı olarak 1 paket vanilini ekleyin. Şekerin tamamen erimesi için karıştırmaya devam edin.

Sütlaçınızın kıvamını artırmak isterseniz, 1 yemek kaşığı nişastayı bir miktar süt ile karıştırarak açın ve tencereye ekleyin. Karışımın kıvamı için birkaç dakika daha pişirin.

Sütlaç piştikten sonra, kaselere dökün ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Servis yapmadan önce üzerlerine tarçın serpin.

1,5 litre süt ile hazırlanan bu sütlaç tarifi, geleneksel Türk tatlılarının vazgeçilmezlerinden biridir. Kolay yapımı ve lezzeti ile hem misafirlerinizi hem de ailenizi mutlu edecektir. Afiyet olsun!